얼마전 일산의 순대명가 중앙식당을 오랜만에 찾았습니다..^^

이런게 먹고 싶어 일부러 찾아가는 걸 보니 겨울은 겨울인가 봅니다..

사실 한달전쯤 방문했는데...그만 웨이팅이 넘 길어 포기했던 기억도 있네여...^^;;

암튼 이 지역에선 최강이라 불리우는 곳입니다...

오랜만에 가니 업장을 엄청 늘렸더군여...옆 가게를 터버렸습니다...ㅎㅎ

자...일단 자리에 앉습니다...

순대국 하나와 순대모듬 하나...주문을 합니다...

깨끗하게 새로 단장한 메뉴판...^^

반드시 필요한 새우젓...

맛있는 깍두기...^^

김치..^^

먼저 에피타지저(?)로 순대가 도착합니다...^^;;

윤기가 좌르르~~~ ^^

쫄깃하니 역시 좋군여...^^

순대 몇점 먹고 있으니 순대국이 들어옵니다...

끓는다...끓어....^^

수저로 휘이이~~~

돌리자 숨어있던 각종 구성물들이 공개됩니다...^^

이게 넘 먹고팠던 거지여....ㅎㅎㅎ

역시 국물 맛이 제대롭니다...

저날도 최근에 늘린 홀이 가득 찰 정도로 성업중이더군여...ㅎㅎ

이 진하고 구수한 국물이 그 많은 손님들은 불러 들이는듯....^^

순대 한 점 건져 먹고...^^

새로운 인테리아가 마치 앙드레 김 선상님 스튜디오 같더라는...ㅎㅎㅎ

국물을 리필합니다...

밥을 말아보겠단 얘기지여...^^

이번엔 다대기 투입..^^;;

좋습니다...아주....^^

뭐...말이 필요없습니다...ㅎㅎㅎ

잘 되던 음식집 늘리면 되니 안되니..말도 많지만.....^^

앞으로 큰 이변이 없는 한...

이집의 전설은 영원히 계속 될 듯합니다...^^