로얄제리 성분 및 효능
로얄제리 성분 및 효능
로얄제리의 그 성분이 연구될수록 가장 완벽한 식품으로 판명되고 있다. 로얄제리 성분 중에서 20%를 차지하는 것이 단백질이다. 그 외에도 특히 비타민 B군의 함량이 많고 체내에서 자율신경을 지배하는 아세틸콜린의 양은 천연물질 중 최고이다. 아미노산도 여러 가지가 들어 있는데, 뇌 대사에 관계가 깊은 r아미노낙산이 들어 있는 것이 특색이다. 또 암의 성장을 억제하는 물질로 알려진 10-하이드록스 -2데센산(10- hydroxydecenic acid)도 상당량 존재한다.
이런 성분의 종합적인 작용에 의하여 로얄제리 는 많은 성인병의 개선과 노화방지, 또한 노이로제와 같은 정신적인 증상에도 효과가 있다고 보고 있다.
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성 분 |
비 율 |
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수분 |
65~70% |
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단백질 |
15% |
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지방 |
5% |
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당분 |
10% |
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무기질 |
0.8% |
․페로친 - 젊어지는 호르몬이라고 불린다. 페로친과 비슷한 물질이 풍부히 함유되어 있다.
․매치오닌 - 간 기능을 증강시킨다.
․인산화
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